Koch m/w in Dortmund

Stellenbeschreibung

Im Bereich Catering suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w)

in Vollzeit (40 Stunden / Woche)

 

Die ServiceDO GmbH ist ein 100 %-iges Tochterunternehmen der KlinikumDO gGmbH mit Sitz in Dortmund und erbringt schwerpunktmäßig für den v.g. Maximalversorger an den Standorten Klinikzentrum Mitte und Klinikzentrum Nord  die Dienstleitungen Logistik, Reinigung, Sterilgutaufbereitung, Catering und die Wäscheversorgung. Der Bereich Catering produziert täglich rund 3.500 Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeiter, Kindertagesstätten und Offene Ganztagsschulen.


Ihre Aufgaben 

  • Produktion von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Rezepten, System- und Mengenvorgaben im vorgegebenen Zeitfenster 
  •  Veranstaltungs- und Tagungscatering
  • Einhaltung und Dokumentation lebensmittelrechtlicher Hygienevorgaben
  • Sicherstellung der zeitgerechten Portionierung, Verpackung bzw. Kommissionierung
  • Anleitung der Küchenhilfskräfte in der Produktion 


Wir bieten

  • Attraktives Gehalt 
  • Eine Aufgabe mit hohem Anteil an eigenverantwortlichen und selbständigen Tätigkeiten
  • Umfassende Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Ein motiviertes und strukturiertes Team
  • Geregelte Arbeitszeiten 
  • Ein angenehmes Betriebsklima


Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie dem frühesten Eintrittstermin online unter  Bewerbungen@service-do.de oder per Post an: ServiceDO GmbH, Personalabteilung,

Beurhausstr. 40, 44137 Dortmund

Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Idealerweise Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch
  • Mindestens 1-jährige Erfahrung im produzierenden Lebensmittelgewerbe einschließlich Speiseplanung und Bestellwesen 
  • Gesundheitliche Eignung für körperlich schwere Tätigkeiten
  • Fähigkeit, sich zeitnah auf neue Anforderungen und Arbeitsabläufe einzustellen 
  • Gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit 
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Kenntnisse in Personalführung sind wünschenswert 


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Beurhausstr. 40, 44137 Dortmund

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

ServiceDO GmbH

ServiceDO GmbH

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung
Beurhausstr. 40, 44137 Dortmund
bewerbungen@service-do.de

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