4 Jobs als Sous Chef in der Region Dortmund online

Wir sind ein motiviertes Team, erfolgreich u. haben Freude am Beruf. Wertschätzung wird bei uns sehr ernst genommen. Planbare Freizeit, Zusatzleistungen, neue Perso-Appartements und Wohnungen vorhanden;...

Verantwortung für das operative Kantinenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen; Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung der Betriebskantine; Sicherstellung;...

Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;...

Zubereitung von durchschnittlich 200 warmen Mahlzeiten pro Tag; Verantwortung für die Speisenplanung und den Zukauf auf Basis der verfügbaren Ressourcen; Mitarbeiterführung und Dienstplangestaltung (ein Beikoch, Ehrenamtliche); wertschätzender Umgang;...