6 Jobs als Sous Chef in der Region Dortmund online
Jobs per Mail bestellen
16.04.2021 /
Berufsförderungswerk München gemeinnützige Gesellschaft mbH
/ Kirchseeon, Ebersberg, München
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen im Großküchenbereich; Unterstützung der Küchenleitung; Umsetzung HACCP; Speiseplangestaltung; Warenannahme und Kontrolle; Teamkoordination; Begleitung von Qualitätsmanagement-Prozessen;...
Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich aller Schiffe und der damit verbundenen administrativen Aufgaben; ständige Verbesserung des Arbeitsablaufs und der Standards;...
Zubereitung von Speisen nach Standard und Rezeptur; eigenständiges Kochen auf eigenem Posten; aktives Umsetzen der Hygiene- und Küchenstandards; Koordination des Wareneinsatzes und Verbrauchs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef;...
Gesamtverantwortung für reibungslosen Ablauf im gesamten Patisseriebereich aller Schiffe und der damit verbundenen administrativen Aufgaben; ständige Verbesserung des Arbeitsablaufs und der Standards;...
Firmenprofile zu "Sous Chef"
Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen; Durchführung des à la Carte Angebots und/oder Buffet-Angebots; fachgerechte Vorbereitung;...
07.04.2021 /
Hotel zum Ochsen Schönwald Horst Martin Nachfolger Barbara Martin e. K.
/ Schönwald im Schwarzwald
Durchführung des à la Carte Angebots und/oder Buffet-Angebot; Erstellung eines F&B Angebots/ Menü-Planung, das dem Unternehmensleitbild und dem vorgegebenen Budget entspricht; Kulinarische Entwicklung von Veranstaltungen und Sonderaktionen;...
- [1]